W listopadzie i grudniu odbył się cykl wykładów dotyczących zdrowego odżywiana. Wykłady skierowane były zarówno do wychowawców jak i do młodzieży zamieszkującej w Bursie. Wykłady prowadzone były przez Studenckie Koło Dietetyków Uniwersytetu Przyrodniczego.

W ramach współpracy z uczelniami wyższymi miasta Lublin, otrzymaliśmy zaproszenie na Europejski Tydzień Robotyki W Lublinie.
Wystawa robotów odbyła się w budynku Collegium Novum Uniwersytetu Medycznego (budynek Rektoratu), Al. Racławickie 1 w dniach 24, 25 i 26 listopada 2016 roku.

Dnia 07.12.2016 r. odbyło się w naszej bursie spotkanie z ginekologiem. Prelekcja zorganizowana przez Dagmarę Sawę była skierowana do dziewcząt w wieku dojrzewania.

Wizyta lekarza - specjalisty cieszyła się zainteresowaniem. Wychowanki mogły zadawać pytania oraz uczestniczyć w dyskusji.

W dniu 07.12.2016 w Bursie Szkolnej nr 5 odbyły się V Mikołajkowe Zawody Strzeleckie z broni pneumatycznej. W zawodach wzięło udział 17 drużyn ze szkół ponadgimnazjalnych, burs i internatów.

 Komunikat V zawodów mikołajkowych

W dniu 08.12.2016 r. odbył się Konkurs Sienkiewiczowski „Bursiany Potop”.
Do konkursu zgłosiły się trzy drużyny z Bursy Szkolnej nr 2, Bursy Szkolnej nr 6 oraz z Bursy Szkolnej nr 5. Uczestnicy musieli wykazać się znajomością życia  i twórczości Henryka Sienkiewicza oraz filmów  na podstawie powieści naszego pisarza. Na zakończenie każda z drużyn przedstawiła krótką scenkę.

W dniu 01.12.2016 nasze koleżanki: Olena Martynovich, Wiktoria Proszko i Oleksandra Hovd wraz z Panią Agnieszką Mordel uczestniczyły  w Seminarium Edukacyjnym organizowanym przez Bursę Szkolną Nr 3 w Lublinie.W trakcie seminarium były poruszane problemy dotyczące m.in. psychologicznych aspektów bezpieczeństwa indywidualnego, źródłach lęku współczesnej młodzieży. Całość seminarium podsumował spektakl "Escape" teatru Panopticum z Domu Kultury "Pod Akacją".

Czy warto czasem pogrzeszyć? Propozycja bardzo zdrowych, pożywnych ciasteczek owsianych.

Wychowankowie zaangażowani w działania komisji stołówkowej chcieliby się podzielić prezentacją dotycząca zdrowego odżywiania. Treścią prezentacji jest kilka wskazówek, jak zdrowo się odżywiać (ujęto piramidę odżywiania)

W tą grudniową mroźną noc polecamy:
Składniki:
1,5szklanki mąki pszennej, 0,5 szklanki maku, 0,5 szklanki cukru, łyżeczka proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki sody oczyszczanej, 2 jajka, 1/3 szklanki oleju rzepakowego, 2 duże jabłka (najlepiej reneta lub antonówka).
Jabłka obrać ze skórki, zetrzeć na tarce na grubych oczkach. W jednej misce wymieszaj suche produkty: mąkę, mak, cukier, sodę, proszek do pieczenia. W drugiej misce połącz jajka i olej.
Do suchych składników dodaj mokre. Na koniec dorzuć utarte na tarce jabłka i wymieszaj wszystko łyżką. Nie rób tego zbyt długo, ani zbyt dokładnie, w cieście powinny pozostać grudki. Przełóż ciasto do foremek (napełnij je całe). Wstaw do gorącego piekarnika i piecz około 30 minut w temperaturze 180 C.

SKŁADNIKI NA CIASTO:
Margaryna 200g
Cukier puder 100g
Mąka 300g
Żółtko 2 sztuki
Szczypta soli
Przygotowanie:
1.    Mąkę przesiewamy na stolnicę dodając szczyptę soli, .
2.    następnie wkrawamy margarynę
3.    wszystko siekamy do uzyskania drobniutkiej "kaszki"
4.    wówczas dodajemy cukier puder
5.    dodajemy żółtka i wyrabiamy na jednolite ciasto, zawijamy kulkę w folię aluminiową i pozostawiamy do schłodzenia w lodówce na 30 minut.
6.    Następnie ciasto rozwałkowujemy (ja użyłam foli spożywczej) na około 4 mm i nakładamy na foremki do babeczek, dociskamy ciasto, dolepiamy palcami i nakłuwamy widelcem,
7.    pieczemy w piekarniku w 180 - 200 stopniach przez około 12-14 minut
SKŁADNIKI DO MASY Z SERKA MASCARPONE
Opakowanie serka mascarpone 200g
Kubek śmietanki 330ml
Cukier wanilinowy owoce do dekoracji
Wszystkie składniki zmiksuj