I znowu coś na słodko. Tym razem pierniczki - łatwe i szybkie w przygotowaniu. Polecamy!!

Składniki na pierniczki:
2 czubate szklanki maki pszennej, 1 szklanka cukru, 170 gram śmietany 18%,
jajko, 1 czubata łyżka przyprawy do pierników, 1 łyżeczka sody, szczypta soli, skórka otarta z 1/2 pomarańczy.
Do miski wsyp cukier, sodę, wlej śmietanę, wbij jajko. Składniki połącz za pomocą miksera. następnie wsyp przyprawę do pierników, mąkę, sól, skórkę z pomarańczy. tym razem już łyżka połącz wszystkie składniki. możesz spróbować mikserem, ale ciasto jest gęste klejące. Z gotowego ciasta, zmoczonymi zimną wodą dłońmi formuj kulki mniej więcej orzecha włoskiego i układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pomiędzy kuleczkami pozostawiaj odstępy. Piecz przez ok. 15-20 minut w piekarniku  nagrzanym do 180 C. Gorące pierniczki możesz polukrować